03 mai 2009
Livre plantes et herbes utiles: recettes économiques et bio
Suite à quelques mails me posant la même question, voici la
liste des plantes traitées dans mon ouvrage Mes bonnes plantes et mes bonnes
herbes, le tout en compagnie d'une photo prise dans mon jardin au printemps 2008.
Abricotier, Achillée*, Ail, Alchémille*, Amandier, Amarante*,
Aneth, Angélique*, Anis, Armoise*, Artichaut, Aubergine
Bardane*, Basilic,
Bourrache*
Camomille*, Capucine, Carotte*, Carvi, Cassis, Cataire*, Céleri,
Cerfeuil, Cerisier, Chou, Ciboulette, Citronnier, Cognassier, Concombre,
Consoude*, Coriandre
Épinard, Estragon
Fenouil*, Fève, Figuier*, Fougère*, Fraisier*, Framboisier*
Géranium
Haricot, Hysope*
Iris,
Jasmin
Laitue, Laurier*,
Lavande, Lierre grimpant*, Lin, Lis blanc
Maïs, Mauve*, Mélisse, Menthe*, Monarde, Mûrier*, Myrtille*
Navet, Nigelle, Noyer*
Œillet, Oignon, Olivier*, Origan*, Ortie*, Oseille*
Pâquerette*, Pavot et Coquelicot*,
Pêcher, Persil, Poireau, Poirier, Pomme de terre, Pommier, Potiron, Prêle*,
Primevère*, Prunier, Radis, Raifort*, Rhubarbe, Romarin, Roquette*, Rose*
Safran, Saponaire*, Sarriette*, Sauge, Souci des jardins,
Sureau*
Tagètes, Tanaisie*,
Thym*, Tilleul*, Tomate, Tournesol,
Valériane*, Verveine*, Vigne*, Violette*
Toutes ces plantes peuvent être cultivées dans un jardin.
Toutes les plantes marquées d'une astérisque* peuvent être récoltées gratuitement dans la campagne, ou elles poussent à l'état sauvage: pour le tilleul et le noyer, il suffit bien souvent de demander au propriétaire l'autorisation de récolter des fleurs (tilleul) ou des feuilles (noyer). Avouez que plus économique, c'est difficile !!!
Vidéo :
Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette
Nardo-Floradiane
Commentaires
beaucoup de plantes peuvent être récoltées de manière sauvage finalement, il faut juste connaître les bons coins
Tout a fait: même si citadin, vivant en appartement, on peut programmer les sorties du dimanche (avec pic-nic) à la campagne pour faire de belles récoltes.
J'ai vécu longtemps près de Paris (Colombes et Fontenay sous Bois) et je l'ai fait !
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