10 mars 2011

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo C'est pour bientôt: sa naissance officielle étant annoncée pour le 21 mars, ce qui, avouez le, est de circonstance pour un livre consacré a la cuisine des fleurs ! Pour chaque fleur présentée, sont proposé de gourmandes recettes la mettant en valeur, la façon de la cultiver au jardin (ou sur un balcon) ainsi que quelques vertus, les belles ayant plus d'un tour dans leurs pétales. Si de beaucoup de fleurs peuvent être cultivées, nombreuses sont celles pouvant être récoltées dans la campagne, ce... [Lire la suite]

09 août 2010

Cuisine des fleurs, plantes aromatiques et légumes oubliés - Les Ménuires

Dans quelques jours,  vous pourrez me rencontrer aux Ménuires, qui organise une semaine de la gastronomie. J'y serai 3 jours, du lundi 16 aout au mercredi 18.Le programme de mes interventions: Lundi 16 aout:-- 10h30: Les aromatiques dans votre cuisine : causeries et dégustations-- 15h30: Un jardin de fleurs comestibles : causeries et dégustationsMardi 17 aout-- 11h: La rose, gourmandise et beauté : causeries et dégustations-- 14h à 16h: Ateliers pour enfants et parents: personnages en légumes, et fabrication de ... [Lire la suite]
28 mai 2009

Usages des plantes: santé, beauté, cuisine et jardin!

Dans Plantes & Santé de Juin, ma chronique "Jardin médicinal" est consacré à la bardane, une superbe plante fort utile, entre autres, pour la douceur de notre peau et de nos cheveux. Dans le n° de juin de  Biocontact (distribué gratuitement en boutiques bio), vous me retrouverez avec un article sur la beauté naturelle, comportant conseils et recettes. Et puis, avant l'été, vous pouvez me rencontrer : Samedi 30 mai 2009:Marché aux fleurs - Place des Victoires  - 92600 Asnières-sur-Seine -... [Lire la suite]
07 avril 2009

Cuisine des fleurs sur TV5MONDE

Floradiane/Pierrette Nardo sera dans l'émission "Destinations Gouts" animée par Patrice Carmouze.Cette émission, rendez-vous de la gastronomie et de l'art de vivre, passera le lundi 13 avril à 9h avec rediffusion le mercredi 15 à 12h.Site TV5MONDE, page de l'émission <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; ... [Lire la suite]
18 mars 2009

Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes

Côté médias, Mars est animé... Mardi 17 Mars, Floradiane/Pierrette Nardo sur la radio Suisse Rhone FM dans l'émission "Chaque jour a son histoire": Dites le avec des fleurs. J'ai été ontactée par Martine Schmid pour évoquer la cuisine des fleurs: vous pouvez écouter l'interview sur le podcast de 9h (en milieu) jusqu'au mardi 24 mars. Dimanche 22 mars 2009 à 11h30: Sur FR3 Limousin Poitou Charentes, je suis invitée par l'émission IDD'elles, en tant qu'auteur de "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes".... [Lire la suite]