20 novembre 2009
Bienvenue
Bonjour,
Bienvenue sur ce blog consacré à mon 1er livre:
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
paru en juin 2008 aux éditions Rustica.
Ici vous pouvez poser toutes questions liées à cet ouvrage,
...et à ceux qui vont suivre, car je ne vais peut-être pas créer un blog pour chaque livre!
En fin d'année 2009 un livre de recettes va sortir aux
éditions de Terran
Au printemps 2010 un troisième ouvrage va paraitre aux
éditions Rustica.
03 mai 2009
Livre plantes et herbes utiles: recettes économiques et bio
Suite à quelques mails me posant la même question, voici la
liste des plantes traitées dans mon ouvrage Mes bonnes plantes et mes bonnes
herbes, le tout en compagnie d'une photo prise dans mon jardin au printemps 2008.
Abricotier, Achillée*, Ail, Alchémille*, Amandier, Amarante*,
Aneth, Angélique*, Anis, Armoise*, Artichaut, Aubergine
Bardane*, Basilic,
Bourrache*
Camomille*, Capucine, Carotte*, Carvi, Cassis, Cataire*, Céleri,
Cerfeuil, Cerisier, Chou, Ciboulette, Citronnier, Cognassier, Concombre,
Consoude*, Coriandre
Épinard, Estragon
Fenouil*, Fève, Figuier*, Fougère*, Fraisier*, Framboisier*
Géranium
Haricot, Hysope*
Iris,
Jasmin
Laitue, Laurier*,
Lavande, Lierre grimpant*, Lin, Lis blanc
Maïs, Mauve*, Mélisse, Menthe*, Monarde, Mûrier*, Myrtille*
Navet, Nigelle, Noyer*
Œillet, Oignon, Olivier*, Origan*, Ortie*, Oseille*
Pâquerette*, Pavot et Coquelicot*,
Pêcher, Persil, Poireau, Poirier, Pomme de terre, Pommier, Potiron, Prêle*,
Primevère*, Prunier, Radis, Raifort*, Rhubarbe, Romarin, Roquette*, Rose*
Safran, Saponaire*, Sarriette*, Sauge, Souci des jardins,
Sureau*
Tagètes, Tanaisie*,
Thym*, Tilleul*, Tomate, Tournesol,
Valériane*, Verveine*, Vigne*, Violette*
Toutes ces plantes peuvent être cultivées dans un jardin.
Toutes les plantes marquées d'une astérisque* peuvent être récoltées gratuitement dans la campagne, ou elles poussent à l'état sauvage: pour le tilleul et le noyer, il suffit bien souvent de demander au propriétaire l'autorisation de récolter des fleurs (tilleul) ou des feuilles (noyer). Avouez que plus économique, c'est difficile !!!
Vidéo :
Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette
Nardo-Floradiane
18 mars 2009
Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes
Côté médias, Mars est animé...
Mardi 17 Mars, Floradiane/Pierrette Nardo sur la radio Suisse Rhone FM dans l'émission "Chaque jour a son histoire": Dites le avec des fleurs. J'ai été ontactée par Martine Schmid pour évoquer la cuisine des fleurs: vous pouvez écouter l'interview sur le podcast de 9h (en milieu) jusqu'au mardi 24 mars.
Dimanche
22 mars 2009 à 11h30: Sur FR3 Limousin Poitou Charentes, je suis invitée par
l'émission IDD'elles, en tant qu'auteur de "Mes bonnes plantes et mes bonnes
herbes". L'émission sera visible sur le site de France3: voir Idd'Elles
Le magazine VIE PRATIQUE MADAME (vendu aux caisses des grandes
surfaces) me consacre une double page dans son hors série jardin,n°
1030 du printemps 2009 ou la cuisine des fleurs est à l'honneur: Des fleurs au menu !
Retrouvez moi dans La gazette des jardin
avec quelques recettes, dont une salade aux lentilles germées (photo)
et la recette du chevreau à l'aillet (ail vert), menu obligé du repas
de Pâques en Poitou Charentes!
La
Gazette des Jardins est bimestrielle: tous les deux mois, vous pouvez
m'y retrouver avec des conseils jardin et de nombreuses recettes nature
et bio (cuisine, beauté, bien-être) utilisant les plantes, cultivées ou
sauvages.
Dans le magazine Plantes et Santé, je vous présente les multiples vertus du lierre terrestre, dont les charmantes fleurs bleues ne vont pas tarder à s'épanouir.
Le magazine Plantes & Santé est mensuel: tous les mois, j'y présente les différents aspects d'une plante pour la rubrique "Jardin médicinal".
...
et maintenant, je file dans le jardin finir de repiquer mes salades
avant d'aller dans les bois commencer mes récoltes d'orties et autres
régals végétaux!!!
Vidéo : Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette Nardo-Floradiane
